关于长春市校园营养健康的建议

 

 

目前长春市内大部分中小学均有自营或者外包的商品销售区域,大部分在校学生可以在校内商品销售区域购买到市场上较为流行的食品及饮料,并在学校食堂内同时也设有零食食品及饮料的销售区域,而其中销售的大部分食品为高糖快捷食品及饮料,学校在获取经济价值时,对于学生营养摄取的关注有管理上的疏忽,众所周知很多慢性病与不健康营养饮食有密切关系,较为突出的就是糖尿病年轻化,根据慢性病中糖尿病的统计,从南北地域差异来看,东北地区患病率较高,吉林省达到了4.5%,从目前情况来看,糖尿病发病率虽然随着年龄上升而上升,但是青年人的增长幅度明显高于老年人,儿童患糖尿病的发病率也是在不断上升,综合信息显示,吉林省2017年糖尿病人数已近60万人,通过二型糖尿病营养摄入来源分析,高糖食品中主要集中在油炸食品、方便食品、小零食、高糖复合饼干、高糖饮料、非原榨果汁,上述食品均大量存在于学校内商品销售区域,学生在校期间正在生长发育的重要阶段,健康营养摄取是身体健康的重要基础,同时也是建立膳食营养认知的重要时期,养成健康饮食的重要阶段,对学生树立人生健康意识,提高健康认知,降低疾病如高血压、肥胖症、糖尿病有终身效应。

为了学生们的身体健康及营养摄取特建议:

1、严格控制校园内商品销售区域产品销售,杜绝高糖食品及饮品,销售健康食品及低糖、低脂、低糖食品及饮料。并在销售区域粘贴健康知识宣传板及营养健康案例,并做好影像宣传资料,可通过网络媒介进行传播学习。

2、学校内设置营养及膳食讲座,阶段性普及人体营养健康膳食知识,对学生进行膳食影响健康的案例,并在主要区域设置健康宣传板,全面取缔高糖不健康饮食的广告宣传及诱导。

3、学校食堂根据青少年身体成长营养需求,进行食堂饮食的科学膳食搭配,根据营养专家进行符合身体营养的膳食食谱,并张贴身体营养的宣传板,并取消食堂内油炸小食品(辣条)、方便食品(高糖)、小零食(长期卤食品)、高糖复合饼干(多糖)、高糖饮料、非原榨果汁销售,全力营造校园学生健康饮食的良好习惯。

 民强则国盛,少年强则民愈强,健康的体制是一切发展的基础,绿园学子的健康是长春市发展的重要源头,重中之重。