关于从二维码开始，追踪食品溯源的建议

    背景：   

 新修订的《食品安全法》明确规定：“国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。”新法从国家层面提出了建立食品全程追溯制度，为保障食品全产业链的安全提出了新要求，也为食品安全又配了“一把锁”。随着互联网的发展，二维码已经逐渐渗透到人们的生活当中，从最开始的网络社交到现如今的扫码支付，二维码都起到举足轻重的作用。二维码防伪溯源技术可实现在整个生产、加工、销售环节有效地防范食品安全隐患，降低食品安全事件发生几率。

 现状：

 食品行业一直使用条形码即一维条码，一维条码仅仅是对“物品”的标识，而不是对“物品”的描述。而且一维条码所含信息只是固定的几项，在使用上也不得不依赖数据库的存在，。在没有数据库和不便联网的地方，一维条码的使用受到了较大的限制，有时甚至变得毫无意义。现在很些食品加工企业已经开始在产品外包装上加有二维码，但是每个厂家生成的二维码所含内容各不相同，而真正起到追溯作用的二维码更是少而又少。

   建议：

    1、制定全国统一的二维码管理标准。在生产过程、流通等环节对生产许可证编号、品名、厂名、厂址、联系方式、保质期、生产日期、进货日期、数量、供货商、规格、包装方式、产地、配料表、食品添加剂等进行编码管理、系统记录，追溯食品质量问题；

    2、统一食品包装上的“身份证”—二维码，标明产地、生产厂家、储存、运输、加工到销售等各类信息，消费者在购买前，只要用手机扫一扫“二维码”，即可实时查询到企业厂名、厂址、联系电话等基本信息，以及该单位的年度量化分级等级、最近一次监督监测是否合格、年度有无行政处罚等信息。

    3、建立食品安全数据库，实时监控各类问题，保证信息及时传递给消费者。实现“从农田到餐桌”全程的跟踪和追溯，保障大家“舌尖上的安全”。

    4、给予食品生产企业适当补贴。因为需要在食品加工生产线上配备必要的二维码喷码、解码设备，以及在相应的产品包装上进行微调，以便喷射相应的二维码标签。所以建议政府为上了二维码食品安全防伪溯源的生产企业给予一定的资金补助，促使食品生产加工企业转型升级，更好的保障食品安全质量。

 

 

 

                                                                                       绿园民建：郇宇